Sauce soja

Pour le chef exigeant et le développeur culinaire méticuleux, le goût compte. Présentation de WANJASHAN, la sauce soja de qualité supérieure, naturellement brassée, élaborée selon des méthodes ancestrales et à partir de graines de soja et de blé exceptionnels provenant des États-Unis.

Plus qu’un condiment, WANJASHAN est une pierre angulaire de la saveur, offrant :

• Profondeur Umami inégalée : Naturellement fermenté pendant des mois, WANJASHAN libère la profonde complexité de l’umami, ajoutant de la richesse et des saveurs à vos sauces, marinades et plats finis.
• Équilibre délicat : découvrez une interaction nuancée de douceur subtile et de saveurs robustes qui rehausse, sans masquer, les saveurs naturelles de vos ingrédients.
• Innovation polyvalente : libérez votre créativité dans une large gamme d’applications. WANJASHAN brille dans les sauces barbecue, les sauces spéciales, les plats surgelés, les plats prêts à manger et comme base pour mijoter les bases, les marinades, les glaçages et les touches finales.

Ingrédients

Eau, soja, blé, sel et benzoate de sodium.

Allergènes

Soja，Blé

Volume disponible :

5 gallons (18,9 l), 55 gallons (208 l)